注文していた聖珈琲（ひじりコーヒー）が届いた！

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昨日野菜の通販のレポート記事も書きましたが、同日に注文していた聖（ひじり）珈琲のコーヒー豆が届いたのでこちらもレポートします。

私はコーヒーが大好きなので、自分でコーヒーミルで豆を挽いて飲んでいます。

今は田舎に住んでいるので、大きな街に行った時にしかコーヒー豆（豆のまま）を買えないので、コーヒー豆の通販は私のような田舎に住んでいるコーヒー好きには頼もしいですね。

今回注文したのは聖珈琲という通販でコーヒー豆を販売しているお店です。

こちらはコーヒー器具メーカーのコーノの焙煎機を使って焙煎した豆を販売しています。

選ばれた品質の豆を、85年の歴史あるコーノの焙煎機で焙煎という、これは美味しくないわけがないな、と確信したのでこちらの聖珈琲で注文。

初の注文だったのでお試しセット（豆2種類, 各200g入り）にしました。


さて、それではさっそく写真を取りましたので御覧ください。

まず、箱を開けると、



品質証明書、豆の品種の説明パンフレット、お店のパンフレット、FAX用注文書、納品書。




そして、シャレた演出ですね、木製のクリップに、コーヒー豆の生豆がちょっとだけついています（飾りなので飲めません）。


豆は２種類、各200g入っています。




入っている豆は季節によって変わるようですが、今回は「ブラジル パンタノ農園 ブルボンピーベリー」。
↓



そして、「グアテマラ バルパライーソ」が入っていました。
↓



もう送られてきたダンボールから、香りが溢れていたのですが、このコーヒーの袋を取り出したらさらにいい香りがします。

では、さっそくコーヒーをいれます。




今回はグアテマラを飲んでみたいと思います。




このくらいの細かさにしました。
本当は豆の焙煎度によって細かさも変えるのがベストですが、
そこまで詳しくわからないので、いつもだいたいこのくらいにしてます。
↓


この挽きたての豆の香りを嗅ぐ瞬間が最高にしあわせ・・・。


一杯分だけいれてみます。





新鮮な豆なので、当然、しっかりと膨らみます！

このコーヒーをいれるという作業そのものが楽しいのです。

これがコーヒーライフってやつですね。

さて、出来上がったのがこちら。




飲んでみての感想は、口の中にしっかりと味が残る。うまい。

コーヒーを飲み込んだ後、鼻から息を吐き出すときに神経を研ぎ澄ませると、しっかりと香りを感じることができます。

コーヒーの味は好みがあると思いますが、個人的にはこのグアテマラは好きです。

重たくないので飲みやすい、ブラックが苦手というひとでも、このグアテマラを薄めに作れば、コーヒーの美味しさを感じられるんじゃないかな？といった印象を受けました。

ちなみに、同封されているコーヒーの説明書によるとこのグアテマラの特徴は・・・

「リンゴのような甘酸っぱさと上品な香り、後味に若干チョコレート風味が口に残ります」

とのことです。


今回飲んでみたところでは、甘酸っぱさはわかりましたが、チョコレート風味は今回はあまり感じられませんでした。


個人的に思うのが、コーヒーの味は、いれるときに濃さや、何より、一日のどの時間帯に飲むかでも味は変わると思います。

また、そのときの気分によっても味は変わります。

そんな不思議な飲み物だからこそ、ハマってしまうひとも多いのだと思います（私もその一人）。

今度はもう一つの豆、ブラジルを飲んでみようと思います。


今回買ったコーヒー豆は聖珈琲というお店です。

お試しセット（400g）1980円で送料無料なので、
豆をなかなか買いに行けないひとにはかなりおすすめですよ。
↓↓

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